Elektrostatisk konserveringsteknologyer en ny konserveringsmetode for ikke-kontakt, kaldkjede . ved å bruke høyspent elektrostatiske felt, denne teknologien genererer spesifikke elektromagnetiske bølger som trenger inn i matceller for å samhandle med vannmolekulene gjennom resonans . Denne resonansen aktiverer vannmolinjene i resonansene i cellulene i cellulen i cellen. utvide sin "vitale tilstand" for langsiktig bevaring .
Denne teknologien er forankret i tverrfaglige studier av elektromagnetisk mikroenergi og cellulær biologi av frukt/grønnsaker/kjøtt. Kryopreservering, stråling, kjemiske behandlinger, belegg, modifisert atmosfære og hypobarisk lagring .
High-end servicesteder:
25% forbedring av fargeoppbevaring for laksesashimi
3-5 Dagsforlengelse for premium ingredienser som trøfler
Dobler sashimi tallerkenpresentasjonstid til 4 timer vs konvensjonell kjøling
40% forbedret stabilitet for molekylær gastronomi skum
18-22% Reduksjon i ingrediensavfall
70% reduksjon i kjemiske tilsetningsstoffer
Kombinerer kvalitetssikring med helsetilsyn og miljømessige fordeler, og støtter premium cateringoperasjoner .
Store kjølerom:
Kompatibilitet: Alle kald lagringstyper
Installasjon: Flere suspenderte elektrostatiske utslippsstenger innen lagringsplass
Matforedlingsanlegg:
Kompatibilitet: Frukt/grønnsaks- og kjøttforedlingsanlegg
Installasjon: Integrerte elektrostatiske penetrasjonsmekanismer i automatiserte produksjonslinjer
Kaldkjedetransport:
Kompatibilitet: forskjellige kjøltebeholdere
Installasjon: Elektrostatiske utslippskolonner installert i containere
Tekniske spesifikasjoner:
Dimensjoner: 135 × 75 × 50mm
Inngang: 220V
Utgang: 2000V/3000V/5000V (valgbar)
Denne omfattende bevaringsløsningen kombinerer biofysisk aktivering med energieffektivitet, og tilbyr applikasjoner på tvers av industrien fra produksjon til forbruk mens du adresserer både kommersielle og bærekraftskrav . Vennligst kontakt oss:fgd@twgdmall.com
